A Comparative Analysis of Gender Differences in the Metaphorical Use of Cooking Techniques Terms in English: A Lexico-Grammatical Approach

Marietta Izdebska

doi:10.18290/rh257311.4s

Data publikacji : 2025-12-19

Tom 73 Nr 11 Zeszyt specjalny (2025)

Leksykalno-gramatyczna analiza porównawcza różnic płciowych w metaforycznym użyciu terminów wyrażających techniki kulinarne w języku angielskim w świetle teorii ram semantycznych

Marietta Izdebska

https://orcid.org/0000-0002-5312-5224

DOI: https://doi.org/10.18290/rh257311.4s

Abstrakt

Artykuł oferuje leksykalno-gramatyczną analizę różnic międzypłciowych związanych z metaforycznym użyciem trzech angielskich czasowników wyrażających techniki kulinarne w ujęciu ram semantycznych: grill, stew i roast. Badanie wykazuje, iż mężczyźni wykazują większą tendencję od kobiet do używania wymienionych jednostek leksykalnych w znaczeniu metaforycznym, podczas gdy kobiety częściej używają ich w kontekście niemetaforycznym. Zastosowania paradygmatu Teorii Metafory Pojęciowej w leksykalno-gramatycznej analizie metafor w świetle Teorii Ram Semantycznych umożliwiło uzyskanie szczegółowego obrazu właściwości semantycznych i gramatycznych analizowanych czasowników. Twierdzi się, że różnice w częstotliwości metaforycznego użycia omówionych jednostek leksykalnych można wyjaśnić za pomocą podejścia socjolingwistycznego, zgodnie z którym język i płeć to pojęcia silnie powiązane. W związku z powyższym wykazane różnice mogą wynikać z ról społecznych związanych z płcią będących konsekwencją oczekiwań kierowanych wobec kobiet i mężczyzn, które z kolei są rezultatem stereotypowego myślenia.

Słowa kluczowe:

metafora pojęciowa, korpus BNC, grill, stew, roast, lingwistyka korpusowa, analiza korpusowa, techniki kulinarne

Szczegóły

Bibliografia

Statystyki

Autorzy

Pobierz pliki

pdf (English)

Wskaźniki altmetryczne

Cited by / Share

Licencja

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.

Bibliografia

Aries, E., & Johnson, F. (1983). Close friendship in adulthood: Conversational content between same-sex friends. Sex Roles, 9, 1183–1196.

Bayard, D., & Krishnayya, S. (2001). Gender, expletive use, and context: Male and female expletive use in structured and unstructured conversation among New Zealand university students. Women and Language, 24(1), 1–15.

Bonvillain, N. (2003). Language, culture and communication: The meaning of meaning (2nd ed.). Prentice Hall.

British National Corpus. (2007). Version 3. BNC XML Edition.

Bucholtz, M., & Hall, K. (1995). Gender articulated, language and the socially constructed self. Routledge.

Cameron, D. (1985). Feminism and linguistic theory. Macmillan.

Chomsky, N. (1972). Language and mind. Harcourt Brace Jovanovich.

Coates, J. (1986). Women, men and language: A sociolinguistic account of sex differences in language. Longman.

Coates, J. (1993). Women, men and language. Pearson Education Limited.

Coates, J., & Cameron, D. (Eds). (1988). Women in their speech communities. Longman.

Cornett, H. E. (2014). Gender differences in syntactic development among English speaking adolescents. Inquiries Journal, 6(3).

Dubois, B. L, & Crouch, I. (1975). The question of tag questions in women’s speech: They don’t really use more of them, do they? Language in Society, 4(3). https://doi.org/10.1017/S0047404500006680

Eckert, P., & McConnell-Ginet, S. (2003). Language and Gender. Cambridge University Press.

Evans, V., & Green, M. (2006). Cognitive linguistics. An introduction. Edinburgh University Press.

Fainsilber, L., & Ortony, A. (1987). Metaphorical uses of language in the expression of emotions. Metaphor and Symbolic Activity, 2, 239–250.

Fishman, M. (1980). An introduction to sociolinguistics. Blackwell Publishing.

Gibbs, R. W., & Nascimento, S. B. (1996). How we talk when we talk about love: Metaphorical concepts and understanding love poetry. In R. J. Kreuz & M. S. MacNealy (Eds.), Empirical approaches to literature and aesthetics (pp. 291–307). Ablex.

Goddard, A., & Patterson, L. (2003). Language and Gender. Routledge.

Haas, A. (1979). Male and female spoken language differences. Psychological Bulletin, 86, 616–626.

Hasegawa, Y., Lee-Goldman, R., & Fillmore, C. J. (2014). On the universality of frames. Evidence from English-to-Japanese translation. In M. Hilpert & J.-O. Östman (Eds.), Constructions and frames. Reflections on constructions across grammars (pp. 170–201). John Benjamins Publishing Company.

Herring, S. (1993). Gender and democracy in computer-mediated communication. Electronic Journal of Communication, 3(2). http://ella.slis.indiana.edu/~herring/ejc.doc

Herring, S., & Paolillo, J. (2006). Gender and genre variation in weblogs. Journal of Sociolinguistics, 10(4), 439–459. https://doi.org/10.1111/j.1467-9841.2006.00287.x

Hilpert, M. (2014). English, Construction Grammar and its application to English. Edinburgh University Press.

Holmes, J. (1995). Women, men and politeness. Longman.

Izdebska, M. (2019). Conceptual metaphors related to cooking techniques in English: Towards a frame-semantic approach. Wydawnictwo KUL.

Jespersen, O. (1922). Language: Its nature, development and origin. Allen & Unwin.

Karwatowska, M., & Szpyra-Kozłowska, J. 2010. Lingwistyka płci: Ona i on w języku polskim. Wydawnictwo UMCS.

Kempton, W. (1987). Two theories of home heat control. In D. Holland & N. Quinn (Eds.), Cultural models in language and thought (pp. 222–243). Cambridge University Press.

Kövecses, Z. (1990). Emotion concepts. Springer Verlag.

Kövecses, Z. (2004). Cultural variation in metaphor. European Journal of English Studies, 8, 263–274.

Kövecses, Z. (2005). Metaphor in culture: Universality and variation. Cambridge University Press.

Kövecses, Z. (2010a). Metaphor. A practical introduction. Oxford University Press.

Kövecses, Z. (2010b). Cross-cultural experiences of anger: A psycholinguistic analysis. In M. Potegal, G. Stemmler, & C. Spielberger (Eds.), International handbook of anger (pp. 157–174). Springer.

Lakoff, G. (1987). Women, fire, and dangerous things: What categories reveal about the mind. University of Chicago Press.

Lakoff, G., & Johnson, M. (1980). Metaphors we live by. University of Chicago Press.

Lakoff, G., & Johnson, M. (2003). Metaphors we live by (Rev. ed. with new afterword). University of Chicago Press.

Lakoff, R. (1975). Language and woman’s place. Harper & Row.

Lakoff, R. T. (2004). Language and woman’s place. Text and commentaries. Oxford University Press.

Link, K. E., & Kreuz, R. J. (2005). Do men and women differ in their use of nonliteral language when they talk about emotions? In H. L. Colston and A. N. Katz (Eds.), Figurative language comprehension. Social and cultural influences (pp. 153–180). Lawrence Erlbaum Associates.

McFeely, M. D. (2001). Can she bake a cherry pie? American women and the kitchen in the twentieth century. University of Massachusetts Press.

McGlone, M. S., & Pfiester, R. A. (2014). Stereotype threat and the evaluative context of communication. Journal of Language and Social Psychology, 34(2), 111–137. https://doi.org/10.1177/0261927X14562609

Nieuwland, M. S., & Van Berkum, J. J. A. (2006). When peanuts fall in love: N400 evidence for the power of discourse. Journal of Cognitive Neuroscience, 18, 1098–1111.

Ning, H., Xue, D., & Zhang, F. (2010). On gender differences in English language and its causes. Asian Social Science, 2, 126–130.

Ortony, A. (1975). Why metaphors are necessary and not just nice. Educational Theory, 25, 45–53.

Pragglejaz Group. (2007). MIP: A method for identifying metaphorically used words in discourse. Metaphor and Symbol, 22, 1–39.

Ruppenhofer, J., Ellsworth, M, Petruck, M. R. L., Johnson, C. R., Baker, C. F., & Scheffczyk, J. (2016). FrameNet II: Extended theory and practice. International Computer Science Institute.

Rusinek, M. (2015). Men’s talk versus women’s talk in the metaphorical representation of boil, cook and simmer in English: A BNC-based study. In A. Bondaruk & A. Prażmowska (Eds.), Within language, beyond theories: Volume 1. Studies in theoretical linguistics (pp. 407–426). Cambridge Scholars Publishing.

Stapleton, K. (2003). Gender and swearing: A community practice. Women and Language, 26(2), 23–33.

Tahta, S., Wood, M., & Loewenthal, K. (1981). Foreign accents: Factors relating to transfer of accent from the first language to a second language. Language and Speech, 24(3), 265–272. https://doi.org/10.1177/002383098102400306

Talbot, M. (2010). Language and gender (2nd ed.). Polity Press.

Tannen, D. (1990). You just don’t understand: Women and men in conversation. William Morrow.

Trudgill, P. (1972). The social differentiation of English in Norwich. Cambridge University Press.

Tse, S., Kwong, S., Chan, C., & Li, H. (2002). Sex differences in syntactic development: Evidence from Cantonese-speaking preschoolers in Hong Kong. International Journal of Behavioral Development, 26(6), 509–517.

Weatherall, A. (2002). Gender, language, and discourse. Taylor & Francis Group.

Weiss, J. M. (1970). Somatic effects of predictable and unpredictable shock. Psychosomatic Medicine, 32(4), 397–408. https://doi.org/10.1097/00006842-197007000-00008

Wilkinson, P. R. (1992). A thesaurus of traditional English metaphors. Routledge.